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第36章 技术改良（第2页）

龙安心趁机带他参观整个生产流程。在晾晒场，检查员看见妇女们边唱歌谣边翻动果脯，调子一起一落刚好配合翻动的节奏。晒架下的泥地上，蚂蚁排着长队搬运掉落的果屑。

"不用杀虫剂？"

"阿婆说蚂蚁是山神派来的清洁工。"吴晓梅指着远处几个陶罐，"那些是引蚁巢，里面抹了野生蜂蜜。"

走到包装间时，小赵的钢笔突然停在半空。几个老人正在用牙齿测试麻绳的韧性——这是苗族判断植物纤维强度的土办法。八十岁的务仰阿婆一口咬下去，松开的麻绳上留下清晰的牙印。

"抗拉强度达标。"她咧嘴一笑，露出仅剩的三颗牙齿。

最让小赵震惊的是品控环节。盲测时，老人们能准确分出哪盘果脯是阴天晒的，哪盘是晴天晒的。"月亮出来的前三天晒的最甜。"务婆嚼着样品说，"潮气往地里走了。"

傍晚汇总时，小赵的笔记本已经画满了惊叹号。他指着仓库角落几个鼓鼓囊囊的麻袋问："那是什么？"

"石灰岩粉，防潮用的。"龙安心刚解开袋口，小赵就扑上去抓了一把。白色粉末从他指缝间簌簌落下，在夕阳下闪着细碎的光。

"997的碳酸钙纯度！"小赵的声音都变了调，"你们知道食品级"

他的话被突如其来的引擎声打断。三辆印着"黔东南矿业"的皮卡碾过菜地，跳下来几个穿工装的男人。为首的光头拿着地质锤就要往山壁上敲，老猎人阿公的火药籽已经撒出了一道警戒线。

"山神不点头，"老人举起锈迹斑斑的猎枪，枪管上缠着的红布条在风中猎猎作响，"谁敢动一锹土？

法国订单来得像场山雨。视频电话接通时，米其林三星主厨马修的白胡子差点戳到摄像头。他背后厨房里，十几个厨师清一色穿着苗绣围裙，切菜的节奏居然和务婆捣药的声音一个频率。

"我要仰阿莎的眼泪。"主厨的中文带着浓重的勃艮第口音，"不是罐头，不是果脯，是是"他憋得脸通红，突然转身从冰柜里捧出个水晶碗，里面泡着三颗干瘪的猕猴桃，"是这个！去年在昆明偷藏的！"

吴晓梅噗嗤笑出声，脱口而出一串法语。主厨像找到救星似的，语速飞快地说他们餐厅新设了"风土实验室"，要复原最本真的味道。通话结束时，他提出个匪夷所思的要求：每箱鲜果附带两公斤合作社的泥土。

"pour

icrobiologie（为了微生物研究）"老厨子神神秘秘地眨眨眼。

空运成了大难题。县邮政局局长亲自带着冷链方案上门时，龙安心正在用父亲教的榫卯法改造包装箱。局长看着那些不用一根钉子的木箱，突然拍大腿："这不就是联合国教科文组织要的生态包装吗？"

包装设计会上吵得不可开交。法国方发来的设计图全是黑白极简风，县里带来的样稿上挤满了银饰、芦笙和跳舞的小人。务婆闷头抽完三袋烟，突然用烟袋锅在桌上画了个蝴蝶图案。

"我有办法。"龙安心连夜翻出父亲的烙铁。烧红的铁笔在木箱上烙出"阿耶玳"三个苗文字，纹理深浅恰好与木纹融为一体，既古朴又现代。吴晓梅用"雷公丝"在箱角绣上星辰纹，远看像装饰，近看却是经纬度坐标。

第一批货发出三天后，法国那边发来紧急视频。主厨的白胡子气得翘起来，指着几个果皮上的黑点叽里呱啦。正当龙安心手足无措时，镜头里挤进来个卷发实习生，鼻尖几乎贴到摄像头上：

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